2016年3月24號,陽光明媚,在無錫玉祁酒業胡經理的邀請下我們國內業務部的人員一起開車來到無錫惠山古鎮,參觀玉祁酒業的門店。
門店占地約近400平方米,在無錫地區的酒實體店中較大,而且基本上沿襲了古老的前店后坊經營模式,前廳有木蒸、壓榨墜石、酒藥竹簾,偌大的天井里堆積如山的酒壇令我們大開眼界,濾漿架、濾漿桶、拌酵缸、裝曲小笆斗、制曲箱等傳統的釀酒工具一應俱全。
在現場和釀酒師傅交流的過程中我們知道, 玉祁酒業是玉祁鎮上,比較老的做酒廠。有玉祁黃酒,糧食白酒,雙套酒還有無錫老酒幾個種類。要做好每一壇酒,各個流程都是有標準的,需嚴格按照標準來做。這讓我們明白企業有了標準才可以做大做強。現場氣氛活躍,師傅都特別的熱情,我們從中學到了很多關于黃酒的知識。
后來又參觀了玉祁酒業酒具博物館,雙套酒技藝展覽館,黃酒生產實景展,企業文化館,酒文化互動廣場,雙套酒庫,白酒生產實景展等了解玉祁酒業深厚的酒文化。在介紹員細致的講解中,同事對白酒特別有好感,當場品嘗了無錫老酒的味道!二個字“地道”!
這次惠山交流學習讓我們都受益匪淺,不僅品嘗到了無錫老酒,還學到了酒文化,同時也讓我們對自己在今后的工作中凡事要堅持以標準來要求自己。這樣雙箭輸送機械公司也會越來越好,企業越來越壯大!